Cuidado com a gripe!

O que é ser vegetariano?*

Ser vegetariano, do ponto de vista nutricional, significa apenas não se alimentar de carnes de qualquer tipo (vaca, frango, peixe, carneiro, avestruz, escargô, frutos do mar…) e nem de produtos que contenham esses alimentos.

Se uma pessoa come algum tipo de carne, mesmo que ocasionalmente, ela não é vegetariana.

Podemos utilizar a definição de semivegetariano para quem é predominantemente vegetariano, ou utiliza carne ocasionalmente (menos de 3 refeições por semana).

Atenção: vegetariano não vive de verduras e legumes. Esses alimentos fazem parte da alimentação, mas não são a base da dieta vegetariana.

As diferentes formas de vegetarianismo

A inclusão ou a exclusão dos produtos derivados de animais (ovos e lácteos) determina o tipo de vegetarianismo adotado.

	Alimentos utilizados
Tipos de dietas	Carnes	Ovos	Leite e derivados	Cereais	Leguminosas	Oleaginosas	Tubérculos	Frutas	Legumes	Verduras
Ovo-lacto-vegetariano	Não	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim
Lacto-vegetariano	Não	Não	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim
Ovo-vegetariano	Não	Sim	Não	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim
Vegano	Não	Não	Não	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim
Semivegetariano	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim
Onívoro	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim

 

7 Motivos Para Ser Vegetariano       

 

1- Evitar carne é um dos melhores e mais simples caminhos para cortar a ingestão de gorduras. Ingerir gordura animal aumenta suas chances de ter um ataque cardíaco ou desenvolver câncer.

 

2- Há milhões de casos de envenenamento por comida relatados a cada ano. A vasta maioria é causada pela ingestão de carne.

 

3- Uma salsicha pode conter pedaços de intestino. Como alguém pode estar certo que os intestinos estavam vazios quando utilizados? Você realmente quer comer o conteúdo do intestino de um porco? 

 

4- Se comêssemos as plantas que cultivamos ao invés de alimentar animais para corte, o déficit mundial de alimentos desapareceria da noite para o dia. Lembre-se que 100 acres de terra produz carne suficiente para 20 pessoas, grãos suficientes para alimentar 240 pessoas!

 

5- Os animais que morrem para a sua mesa de jantar morrem sozinhos, em pânico e terror, em profunda depressão e em meio a grande dor. A matança é impiedosa e desumana.

 

6- Metade das florestas tropicais do mundo foram destruídas para fazer pasto para criar gado para fazer hambúrguer. Cerca de 1000 espécies são extintas por ano devido à destruição das florestas tropicais.

 

7- Se você come carne, está consumindo hormônios que foram administrados aos animais. Ninguém sabe os efeitos que estes hormônios causam à saúde. Em alguns testes, um em cada 4 hambúrgueres contém hormônios de crescimento originalmente administrados ao gado.

 

 

 

Porque eu sou Ovo-lacto-vegetariana

 

Eu definiria minha dieta alimentar como “Vegetariana por natureza”, pois desde criança nunca me adaptei a uma alimentação carnívora. Consumo derivados e ovos, porém nenhum alimento a base de carne (peixe também é carne!)

Segundo relatos da minha família que, diga-se de passagem, não possuem hábitos vegetarianos, eu nunca gostei de comer alimentos a base de carne e os rejeitava se tivessem um gosto muito acentuado (carnes mal passadas por exemplo). Conforme fui criando consciencia do que ingeria e podia escolher, fui cada dia mais retirando alimentos a base de carne da alimentação.

Coincidencia ou não tenho uma personalidade que se apega bastante aos apectos ambientais e de defesa animal, por esse motivo, acredito que ainda que não tivesse sido tão natural a exclusão de carne da minha alimentação, com certeza teria optado pelo vegetarismo mais tarde.

Contrário do que muitos pensam eu não como só alface, nunca tive problemas com anemia ou nenhum outro problema pela ausencia de carne na alimentação, muito pelo contrário, o fato de não consumir carne nos leva a busca de todos os outros demais alimentos altamente nutritivos.

Pesquise e saiba mais.

 

www.svb.org.br

www.vista-se.com.br

http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/

Eu queria escrever alguma coisa mas eu não consigo pensar em nada.
Eu queria chorar mas acho que ja num tem mais lagrima pra cair.
Eu queria um chocolate, mas acabo de me lembrar que isso engorda.
Eu queria que nada tivesse acontecido, mas a dor é invevitável.
Eu queria…

E entre aquilo que eu desejo e aquilo que ocorre há um breve espaço em branco.
Mudo.
Alguem por favor com pincel e tinta por ae?

Arnaldo Jabor fala sobre o consumo de carne.

“A humanidade está um nó difícil de desatar. Eu falo da economia?Não. Eu falo das guerras?Não. Eu falo de ecologia.

Ah, trata-se do desmatamento da Amazônia? Não. Nem do futuro racionamento de água, também não. Eu leio nos jornais que uma das causas mais perigosas do efeito estufa, do aquecimento global, é a nossa dieta de carne vermelha. Isso está escrito: temos que comer, no máximo, 400 gramas por semana, de carne. Ou seja, quase nada. Por que?

Bem, se essa dieta for adotada no mundo todo, diminuindo o consumo de carne, os especialistas calculam que haveria uma redução de mais de 10% na emissão de gases estufa, o que traria também uma economia de US$20 trilhões nos custos de luta contra as mudanças climáticas.

Em primeiro lugar, porque se diminuirmos a ingestão de carne bovina, ovina ou suína, a criação extensiva de animais diminuiria, porque o consumo também baixaria, assim haveria muito mais terra ocupada por vegetação anti-poluente, que consome o CO2. Além disso, e é aí que mora o nosso absurdo planeta, haveria também uma diminuição na emissão de gás metano, que os animais produzem em seus intestinos e que é espalhado na atmosfera.

Os cientistas calculam que tem que cair muito essa emissão de gases para evitar graves alterações climáticas como secas e elevação do nível dos mares.

É um beco sem saída. Se comermos muita carne, morrem as florestas e mais: os rebanhos aumentam. E, senhores, com a licença da palavra, os “puns” dos bois e vacas farão uma crescente sinfonia de gases, sufocando o planeta. Ou seja, depois de milênios de lutas, esforços, guerras, paz, grandes invenções, a arte, a cultura, a ciência, a razão, todos os orgulhos da humanidade, tudo isso poderá ser destruído pelos “puns”, isso, “pum, pum, pum”, para lá, “pum pum”.

Quem diria… Achávamos que acabaríamos em guerra total e ataques de ETs, ou queda de asteróides… Não, seremos destruídos, entre outras besteiras humanas, pelos “punzinhos” e inocentes boizinhos. Aliás, pensando bem, a humanidade não merece muito mais que isso.”

Quando a vida pede mudanças…

Você quer mudanças. Você pede prosperidade.
Mas acorda, vai ao espelho e não vê novidades.
A vida transcorre igual pálida, sem a energia que você gostaria.
Sua voz interior sopra ” Vida Nova “, mas tudo parece distante e difícil.
A culpa fica por conta do patrão, da sogra, do governo, da falta de sorte,
Aí você resolve mudar! Bem… “mas só segunda-feira” ,” Dia 1º ” , “depois das férias” .

Não raro, prevalecem outros fatores condicionais:
“Se eu tivesse dez anos menos”, “se eu ganhasse na loteria” ou “quando eu me casar” , “quando eu me aposentar” .
Desculpas não faltam, não é mesmo?
Hoje pode ser um novo dia. Basta você querer.
Se fizer as mesmas coisas de ontem, obterá os mesmos resultados de agora.
Então, é preciso agir diferente e, claro, com ousadia positiva e forte determinação.
Afinal, Deus nunca vai fazer por você aquilo que você mesmo pode fazer…

Chega de enrolar a si próprio! É preciso agir!
É preciso decretar as mudanças que tanto almeja!
” Mudar ” significa inovar, alterar costumes, processar com coragem e força de vontade as transformações que se fazem necessárias.
Chega de assistir à vida passar do alto da cômoda cadeira dos críticos!
Chega de se colocar na condição de vítima!
Você pode e sabe que pode melhorar a sua vida.
A conquista de uma Vida Nova requer persistência e autoconfiança.
Mas exige, sobretudo, que você elimine de vez o vício de tudo adiar, entendendo, definitivamente, que está mais do que na hora de mudar…

Inscrições para curso de moda com conceituada francesa Marie Rucki são abertas

As inscrições para o curso de moda e cinema que Marie Rucki, diretora do conceituado Studio Berçot, de Paris, ministrará em São Paulo foram abertas na semana passada. O workshop e as palestras serão realizados de 13 a 17 de abril, no espaço de eventos do Shopping Iguatemi.

As palestras, uma por dia, abordarão temas como “As novas tendências de moda, novos criadores”, “Os novos territórios da moda: inter-relação moda, arte contemporânea e cinema” e “O cinema como parte integrante do sistema da moda” e serão seguidas por debate entre os presentes. Para os encontros, Marie Rucki será acompanhada por Fabrice Paineau, professor do Studio Berçot e especialista em moda, cinema e arte.

Já o workshop ministrados pela francesa – as vagas já foram preenchidas -, tem teor prático e é voltado para profissionais do mercado e estudantes de moda que já tenham um conhecimento básico de moulage. Durante cinco dias, serão abordadas tendências, identificação de estilo, desenvolvimento de trabalhos de pesquisa, compra de material, entre outros assuntos. Entre os alunos de Marie Rucki em Paris estão nomes conhecidos da moda brasileira como Gloria Coelho, Reinaldo Lourenço, Chiara Gadaleta e Lorenzo Merlino, além dos internacionais Jean Paul Gaultier e Azzedine Alaïa.

As palestras custam R$ 450 (R$ 100 avulsa). As inscrições podem ser feitas pelo telefone 0/XX/11 3081-0364 ou na sede da Escola São Paulo, organizadora do evento em parceria com o Shopping Iguatemi. Ainda há vagas para as palestras.

Veja abaixo a programação completa de palestras:

Dia 13 de abril, segunda-feira: Os novos territórios da moda: inter-relação moda, arte contemporânea e cinema
Dia 14 de abril, terça-feira: O cinema como parte integrante do sistema da moda
Dia 15 de abril, quarta-feira: Fontes de pesquisa:inspiração, influências e conseqüências
Dia 16 de abril: quinta-feira: Criadores e cineastas:pensando sobre as relações entre “moda & cinema”
Dia 17 de abril, sexta-feira: As novas tendências de moda, novos criadores

Marie Rucki no Brasil
Quando: 13 a 17 de abril
Onde: Avenida Brig. Faria Lima, 2.232, 9º andar
Quanto: R$ 450 para as palestras (ou R$ 100 avulsa)
Informações: 0/XX/11 3081-0364 ou pelo site da Escola São Paulo

Coelhinho da Pascoa…

Eu quero que vc se exploda!
Bicho endemoniado esse que só quer engordar a gente!

EXU PESADÃO!

Bom feriado a todos, e que mais que pensar no coelho da Páscoa vc lembre que Jesus morreu por vc! E mais que isso, ressucitou ! uhuhuhuuuu!

JESUS É O CARA!

Last Position…

Realmente o ser humano não sabe perder. Não nasceu com o minimo de aceitação do fato de que algum dia na vida vc pod ficar para trás. Seja em um concurso, um esporte, uma fila de cinema…

Hoje observando comportamentos (começando por mim!), como sempre gosto e costumo fazer, me deparei com uma cena incrível!
Não aceitamos esta atrás! Nem mesmo para atravessar a rua!

Porque se vamos todas que atravessar a rua pela mesma faixa em direção ao mesmo ponto, ao inves de parar atrás da pessoas que ja esta aguardando a travessia nós famos formando uma fila lateral que chega a se estender por quase metade da rua?

Cenas – Av. Paulista X Rua Bela Cintra.

Vai entender o comportamento humano…

Mercado Mundo Mix na Av. Paulista!

Nos vemos lá!

O Mercado Mundo Mix já se tornou um marco da cena cultural brasileira. O evento se consolidou por antecipar tendências, trazer novas idéias, ter atitude vanguardista e levar a moda ao alcance de todos.

Sua primeira edição de 2009 acontece nos dias 4 e 5 de abril, na Avenida Paulista, seguindo os conceitos multiculturais e integradores do evento, além de ser a tradução perfeita do street style.

Cosplay
Nesta edição, o Mercado Mundo Mix aposta no conceito Anime, ou seja, desenhos animados japoneses e nos mangás, que são as histórias em quadrinhos orientais. Haverá concurso Cosplay, que consiste na caracterização dos fãs de anime com interpretação de personagens orientais, nos dois dias do evento.

Workshops
Haverá dois workshops com temas diferentes: PersonaMaker – Aprenda a criar seu personagem com o estilo da sua tribo e MangáModel – Aprenda e crie roupas para seus personagens.

Exposições
As exposições chegam ao MMM trazendo diversas fotos que exploram a criatividade dos japoneses. O tema das exposições é a fascinante moda de rua japonesa: cores, acessórios e muita criatividade são requisitos básicos para se descolar em um mundo que hoje serve de inspiração para todos os estilistas da atualidade.

Ponto Zero
O projeto Ponto Zero tem como foco a descoberta de novos profissionais da moda na categoria Estilista Empreendedor. Os quatro finalistas foram Ivano de Paula Silva, da faculdade Belas Artes, Mariana Carbonell do SENAC, Talita Pizan da Anhembi Morumbi e a grande vencedora Karin Feller da Santa Marcelina. Todos eles apresentarão suas coleções durante o evento.
Sob comando de Beto Lago, idealizador do projeto, o Mercado Mundo Mix sempre manteve sua proposta de apresentar novos formatos de exposição, com linguagem jovem, urbana e alegórica. Como uma verdadeira babel, reúne moda, música, arte e comportamento em um único espaço.

“O Mercado Mundo Mix foi concebido para ser um evento democrático e plural. Direcionado para pessoas que buscam identidade própria e que têm preocupação estética diferente. Um comércio efervescente para as principais marcas de moda, música e design e que fomenta a cultura contemporânea”. Afirma o organizador, Beto Lago.

Serviço: Mercado Mundo Mix
Dias 4 e 5 de abril de 2009
Horário: 12 horas às 20 horas
Local: Av. Paulista, 1230
Informações e programação: www.mercadomundomix.com.br
Preços: R$ 5,00 entrada

Pânico Terror e Aflição

Certamente você já ouviu falar em stress ou estresse. É até possivel que vc ja tenha passado por um. Quem você nesse momento não esta vivendo em um! Assim como eu!

Quesemana! E quando tudo parece que vai começar a melhorar, alguém sempre tem que piorar tudo de novo. Minha cabeça dói. Meu tórax dói. Meu pescoço dói. Acho que até o pelo do meu dedão do pé está doendo!

Mas vai passar não vai? Diga que sim!